Luister naar het machtig zoemen van bijen in bloeiende amandelbomen! Lang geleden bezworen ze het heimwee van een prinses uit het noorden naar de sneeuw van haar verre vaderland. Ze was getrouwd met een Moorse koning in de Portugese Algarve. Hij liet duizenden amandelbomen uit Marokko naar de Algarve verschepen en daar aan alle zijden om zijn paleis heen planten. Zo kon zijn bruid voortaan elke jonge lente vanaf de kantelen genieten van het uitzicht op een eindeloos sneeuwlandschap van amandelbloesem. Volgens de legende verzoende de prinses zich vanaf die tijd met haar lot.