(klacht van een oude man)

Niets mag meer naar zichzelf smaken,
of het nu om groente, vis of vlees gaat.
Neem de Volkskeuken in de krant met

recepten van soms wel 20 ingrediënten,
waarvan de meerderheid bestaat
uit exotische kruiden en specerijen.

Zelfs het eenvoudigste gerecht of
de belegde boterham wordt verziekt
door dominante scherpe sausjes.

Waar is het broodje oude kaas gebleven
zonder smakeloos bedje smeersel
van niet te definiëren samenstelling?

Bij een soepje van pompoen of tomaat
brandt men tegenwoordig de mond
aan de pepers en andere ‘spices’.

Alleen het broodje haring smaakt
nog als weleer, met of zonder zuur,
maar dat is dan ook puur natuur.

We kregen onze smaakpapillen
toch niet om ze te laten verdoven
en ons van onze eetlust te beroven?

Trouwens, de geur van eau de toilette
bezorgt mijn hoofd vaak een pirouette.
Ook mensen willen niet meer naar zichzelf ruiken…